Musée du Chocolat de Barcelone

Art, histoire, tradition et chocolat artisanal

Il a été créé par la corporation provinciale des maitres pâtissiers de Barcelone (Gremi Provincial de Pastisseria). Ce musée retrace l’histoire du chocolat, de ses origines jusqu’à son arrivée en Europe et de sa diffusion comme produit entre mythe et réalité, entre ses propriétés médicinales et aphrodisiaques et sa valeur nutritive.

Le Museu de la Xocolata occupe un bâtiment historique qui a eu une étroite relation avec l’histoire du chocolat. L’ancien couvent de Sant Agustí (XIVe-XVe siècles) a été occupé en 1750 par l’armée des Bourbons qui l’utilisa comme caserne. Selon les ordonnances, le chocolat faisait partie du menu des académies militaires du XVIIIe siècle. Il était également consommé dans les casernes lorsque les troupes étaient de garde.